docs: 移除项目文档和配置文件

- 从 .gitignore 中移除 target/ 目录忽略规则
- 添加 backend/target/ 和 frontend 相关目录到忽略列表
- 添加发布包相关文件到忽略列表
- 移除 CLAUDE.md 项目指导文件
- 移除多个 README 和使用说明文档
- 移除 docs 目录下的用户手册、快速开始等文档
- 移除样例报表文件
- 移除 Docker compose 配置文件
- 移除启动脚本文件

.gitignore

@@ -1,5 +1,4 @@
 # Maven
-target/
 pom.xml.tag
 pom.xml.releaseBackup
 pom.xml.versionsBackup
@@ -9,6 +8,12 @@ dependency-reduced-pom.xml
 buildNumber.properties
 .mvn/timing.properties
 .mvn/wrapper/maven-wrapper.jar
+backend/target/
+target/
+
+# Frontend
+frontend/node_modules/
+frontend/dist/
 
 # IntelliJ IDEA
 .idea/
@@ -40,6 +45,12 @@ md/
 *.xlsx
 outputs/
 
+# Release artifacts
+release/windows/*.jar
+release/unix/*.jar
+release/*.zip
+release/*.tar.gz
+
 # OS generated files
 .DS_Store
 .DS_Store?